之前新居落成的時候，Sanny 送給我們一本巧克力餅乾的食譜～

其實一直沒有拿出來看，今天 PT 就問我要不要來做做看裡面的餅乾，

於是我們就開始囉，主要是 PT 準備材料，而我則主要負責攪拌東西～

 

作法並不困難～

一開始先加麵粉、烘培用蘇打粉和鹽攪拌，

再把從 Costco 買來的奶油和紅糖、細砂糖加進去，

接著再分別加兩個生蛋進去攪～

攪拌的動作是有點費力就是了～～

 

 

接著我們就把也是 Costco 買的巧克力豆加進去～

加巧克力豆進去之後更難攪拌了，

不過只要讓巧克力可以均勻的進到麵團裡就可以了～

接著用湯匙挖出一匙一匙的麵團，放在烤盤紙上面～

 

 

接著是進烤箱開始烘烤囉～

烤箱要先預熱至 190 度，然後餅乾就烤個 11 分鐘左右就差不多完成了～

再讓它放涼，就大功告成囉～～

 

▼ 剛出爐的巧克力餅乾～

 

 

我和 PT 都迫不及待的拿新出爐的餅乾來試吃，

真的很不錯吃，其實跟 Subway 賣的巧克力餅乾外表和味道都差不多 😛

 

 

翻了一下食譜中其他的餅乾作法，

基本上跟上面的都差不會太多，只是可能要加不同的配料，像是夏威夷豆、香草之類的等等～

之後要來繼續嘗試做各式的餅乾囉～～ ^^